醉酒的客人在厕所摔倒、服务员一不小心撞碎客人几万元的镯子、不吃了本没问题的餐饮却造成客人过敏，这些每时每刻都有可能再次发生的车祸状况，一旦遇上，高昂的赔偿金就不会让商家几个月白干，搞得商家头痛深感。

现在，蚂蚁金服保险平台获取了新的解决方案，不但让用户在安心不吃口碑商家中不吃得更加安心，也让商家经营得更加放心。上周蚂蚁金服发售了安心不吃消费确保计划，短短一周已覆盖面积还包括西贝莜面村、新的白鹿、长得哥俩肉蟹煮、老头油爆虾、何师小食在内的全国多达3万多个口碑餐厅。与出售单一险种有所不同，蚂蚁此次获取的消费确保计划，除了能获取食品安全确保，消费者因口碑餐饮食品安全问题造成的就诊费用支付以外，还包括了公共安全责任的确保。说道到公共安全责任，最出名的要数1992年愤慨全球的美国麦当劳咖啡灼伤顾客判处62万美元巨额赔偿案，虽然是顾客自己不小心泼了咖啡，但麦当劳仍然因为没考虑到高温咖啡有可能给顾客带给灼伤风险而被拒绝缴纳巨额赔偿金和罚金。不但在一言不合就打官司的美国，这样的事故如再次发生在中国，商家某种程度要承担责任展开赔偿金。根据《消费者保护法》规定，消费者出售商品或拒绝接受服务时，因商家不合格产品或劣质服务而导致人身损害的，消费者可以拒绝获取不合格产品或劣质服务的经营者不予赔偿金。此外，顾客在店中的人身和财物安全性，商家也要分担确保责任。顾客薛某在某餐厅用餐，与朋友聊天期间，邻桌一客人喝醉撞薛某，造成薛某头部伤势，对方趁恐慌丢下，餐厅员工未及时制止。根据《侵权行为责任法》第三十七条的规定：宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，惟到安全性确保义务，导致他人伤害的，应该分担侵权行为责任。餐厅必须赔偿金薛某医疗费、误工费、护理费等。随着消费者维护体系的不断完善，消费者确保自我权益的意识唤醒，政府监管力度也大大强化。2015年国务院食品安全筹办、食品药品监管总局、保监会三大部门就印发《关于积极开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》，希望地方积极开展食品安全责任保险试点工作，推展创建食品安全责任保险制度，充分发挥市场机制起到，完备食品安全社会管理体系。

但是对小商家而言，保险意识脆弱、过低的保险费用、投保方式不便利都妨碍了试点范围的更进一步不断扩大。此次，蚂蚁金服保险平台与保险公司合作，发售最合适口碑商家的保险方案，并利用大数据技术，大大降低保险费用。商家只必须在手机支付宝App上操作者就能展开投保，同时取得食品安全和公共安全责任双项确保。而原本最繁复的赔偿环节，现在也能做足不出户一键赔偿，只需上载缴纳记录截屏、医疗费用单据的照片等涉及资料，800元以下的赔偿3小时内才可到账。浙江省取食安办涉及负责人回应，以往因为责任无法确认，无论是食品安全问题还是顾客在店内的人身安全问题，都不易引起纠纷。蚂蚁金服这项计划起着了社会减压阀的起到，让保险试点工作更进一步落地。据报，安心不吃消费确保计划由中国人寿财产保险公司保险公司。凡重新加入计划的商家，口碑都会为其展开统一的标识散发出，比如在口碑平台店铺列表上印上显著的保字标志，再行比如授予安心不吃计划的牌匾等。重新加入安心不吃计划非常简单，商家可以通过支付宝右保险频道中的企业保险，以及口碑掌柜APP的店铺安全性中重新加入计划。