麦当劳、肯德基在国内大受欢迎，中餐连锁仍然愤愤不平，大大有人跳跃出来挑战洋快餐。

从十几年前的红高粱到现在很红火的真功夫，红高粱早就知道所踪，真功夫或许知道有点功夫，连锁店面更加多了。跟公司名字一样，2009年8月，真功夫的广州总部愈演愈烈的一场真功夫演出，在投资界和创业界极为震撼：联合创始人及公司大股东潘宇海委任其兄潘国良为副总经理，并派往总部办公，但遭真功夫实际掌控人、董事长蔡合格的拒绝接受后，引起轻微争吵。要搞清楚真功夫的管理权对立，还得从头说起。1994年，蔡合格和好友潘宇海在东莞长安镇进了一间168蒸品店，后来渐渐南北全国连锁，并于1997年改名为双种子，最后改名为真功夫。真功夫的股权结构非常简单，潘宇海占到50%，蔡合格及其妻潘敏峰(潘宇海之姐)各占到25%。2006年9月，蔡合格和潘敏峰协议再婚，潘敏峰退出了自己的25%的股权换回得子女的抚养权，这样潘宇海与蔡合格两人的股权也由此变为了50:50。2007年真功夫引进了两家风险投资基金：内资的中山同步和外资的今日资本，共计流经资金3亿元，各占到3%的股份。这样，融资之后，真功夫的股权结构变为：蔡、潘各占到47%，VC各占到3%，董事会共5席，包含为蔡合格、潘宇海、潘敏峰以及VC的派遣董事各1名。

引进风险投资之后，公司要寻求上市，那么打造出一个现代化公司管理和管理结构的企业是当务之急。但蔡合格在创建现代企业制度的希望看清另一股东潘宇海的利益，真功夫在蔡合格的主持人下,实行去家族化的内部管理改革,以职业经理人替代原本的部分家族管理人员,先后有大批杨家员工起身。公司还先后从麦当劳、肯德基等餐饮企业共计引入大约20名中高层管理人员,占有了公司多数的亲信，基本上都是由蔡总授许可,潘宇海似乎早已被架空。根据真功夫董事会章程，高层选任必需经过董事会投票表决，并有半数以上股东的证实才能生效。很似乎，蔡合格取得了两家风险投资方的反对，占到到董事会五分之三的席位,基本上要求公司的最重要决策。

尽管管理层的对立还没一个最后结果，真功夫的业务大大发展，店面大大减少，但创始人、大股东之间的对立一天没获得彻底解决，就有可能在某一天沦为一个炸弹，爆炸大家的共同利益。真功夫投资人今日资本的徐新曾说道国，三个人一起创业,各占到三分之一股份,这种模式95%认同要告终，她建议最差是一个大股东连同几个比较小股东的合作模式。在真功夫的案例中，VC投资人继续通过董事会结构保证蔡合格的实际控制权，但公司不会最后沦为那顺利的5%吗?我们拭目以待。