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明明点的鸭子汤，却混进了鸡肉。消费者遭遇这样的问题，咋办?昨日，渝中区工商分局上清寺工商所通报用餐滋扰，最后，店家因销售不安全性食品，赔偿金消费者两倍用餐费用。我还一再特别强调不要混进其他食材，结果还是甩...

近日，合肥市东二环路和民兵路交口附近的白剩楼酒店内，30岁的服务员陈某因反感顾客责备，蓄意将菜上拢，还冲入厨房把一把菜刀放入餐盘，上了一道菜刀吓呆顾客。担忧陈某不会持刀伤人，店老板胡女士闻讯报警。14日10时许...

餐饮宿老经验主义，从不是实证主义罂粟壳不但无法增香，也显然约将近上瘾效果。只证明了某些人的可笑。一个月前还听过一个名厨谈到火锅底料时，神秘兮兮地说道：敲点罂粟壳进来不会更香。然后，该大佬又换回了一副面孔...

互联网+战略引起全国产业大升级，中国传统餐饮市场也不值得注意。雕爷牛腩、西少爷的肉夹馍、叫个鸭子环绕餐饮行业，大量创业者开始了互联网思维的大胆尝试，类似于大厨网这类的餐饮第三方供应链服务也在风生水起。面临...

我们都告诉近些年来，餐饮行业的发展前景萧条，餐饮行业的的整体收益在下降，但是，火锅却在众多餐饮收益下降的时候，逆流而上，销售收入是只减减，这也是因为其口味多样化，用餐方式便利、快捷。虽然说道现在火锅行业...